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Im Jahr 2015 wurde durch Familie Zieger die Ostsee Bauernakademie gegründet.
Die Akademie beschäftigt sich zu 100% mit ökologischer Landwirtschaft, Viehwirtschaft, der Ausbildung von Menschen und dem Verkauf von Großverpackungen biologischen Saatgutes.
Im Vordergrund steht dabei immer das Verhältniss zwischen nachhaltige umweltschonender Nutzung der Umwelt und Erwirtschaftung von Unternehmensgewinn.
Die Trainees erlernen spielerisch die Bewirtschaftung von 40.000 Qudratmeter Land, das arbeiten mit Pferden, Schafen, Kühen, Hühnern, Hasen und anderen Tieren des Bauernhof.
Beim bearbeiten des Boden, mit einem ständigen Blick auf einen Fjord der Ostsee, kann man Seeadler, Milan, Falken und andere Tiere in Wald sowie Flur beobachten.
Es stehen ausreichen "Männerspielzeuge" - Maschinen zur Verfügung. Traktoren, Einachser, LKW, Pflüge, Eggen, Trailer, Bullis usw.
Am Abend gibt es regelmäßig ein gemeinsames Lagerfeuer mit BBQ aus allem was bei uns erwirtschaftet wird.
Die Produktion von Saatgut aus anerkannt ökologischer Erzeugung erfolgt in Betrieben, die mindestens die EG-Öko-Verordnungen 834/2007 und 889/2008 erfüllen. Sorten, die wir aus anerkannt ökologischer Produktion anbieten, sind mit dem BIO-Logo gekennzeichnet.
Aufgrund der gegenseitigen Anerkennung der staatlichen Öko-Standards zwischen der EU und den USA kann EU-zertifiziertes Biosaatgut in den USA mit NOP-Zertifizierung, dem US-Standard für Öko-Produkte, vermarktet werden.
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